Disfrutar de una deliciosa comida a bordo o reservar en tu restaurante favorito: ¡la eterna pregunta cuando estás en un barco en Ibiza o Formentera! Pero no te preocupes, aquí tienes algunos consejos para que la hora del almuerzo sea un momento gratificante. ¿Qué deberías elegir primero: el restaurante o la ruta? Una opción es seleccionar primero el restaurante y luego planificar la ruta según su ubicación. Otra opción es elegir primero la ruta y luego buscar restaurantes disponibles en las calas que desees visitar en Ibiza o Formentera. Toma en cuenta que durante julio y agosto, especialmente los fines de semana, los lugares se llenan rápidamente. Por eso, te recomendamos reservar tu mesa antes de zarpar y organizar el check-in teniendo en cuenta la hora de la reserva.
¿A qué hora deberías zarpar? Si has reservado mesa en el primer turno (entre las 13:00 y las 13:30), es ideal zarpar alrededor de las 10:30 u 11:00. Así podrás disfrutar del viaje y darte un chapuzón antes de sentarte a comer. Por otro lado, si prefieres el segundo turno (entre las 15:00 y las 16:00), te sugerimos zarpar más tarde, alrededor de las 12:30 o 13:00, para evitar pasar mucho tiempo en el barco sin comer. De esa manera, tendrás tiempo para disfrutar relajadamente de la comida en la cubierta, refrescarte en otra cala y disfrutar de la puesta de sol mientras regresas al puerto. Algunos yates incluso ofrecen snacks y frutas de bienvenida como parte de su comodidades.
Siempre es buena idea comprar algunos aperitivos en el supermercado del puerto para picar a bordo antes de llegar al restaurante. Además, es imprescindible que el restaurante cuente con servicio de embarcación para recogerte del barco y volver a llevarte. Recuerda que la profundidad del agua puede limitar cuánto se pueden acercar a la orilla, así como la presencia de posidonia, rocas, olas, otros barcos o bañistas. Algunos barcos tienen una embarcación auxiliar, pero puede resultar pequeña o incluso no funcionar. Sería muy frustrante tener que cambiar de ruta o restaurante en el último momento sin haber comido nada.
Por supuesto, también tienes la opción de comer a bordo. Esto te permitirá aprovechar más tiempo en el barco, comer con privacidad y tranquilidad junto a amigos o familiares, evitar el estrés de reservar mesa y bajar al restaurante, y disfrutar de una comida frente a una hermosa cala con vistas inolvidables. Además, a veces ahorrarás dinero. Cuanto más grande sea la embarcación, con espacios comunes amplios, distribución interior y de cubierta cómoda, mesas y áreas de comedor tanto interiores como exteriores, más cómodo será comer a bordo. Es importante mencionar tus preferencias respecto a cocinar a bordo durante el proceso de reserva del barco y saber cómo está equipada la cocina de la embarcación. Algunos yates más grandes cuentan con cocinas completamente equipadas y personal de tripulación que pueden ayudarte en la preparación de la comida. En catamaranes y veleros de alquiler semanal, la cocina dependerá de la longitud y año del barco, pero por lo general son más espaciosas y mejor equipadas. Si es una embarcación más pequeña, puedes optar por preparar sandwiches, bocadillos, ensaladas o fruta.
Una opción cada vez más popular es contratar los servicios de un servicio de catering para embarcaciones. Ellos se encargarán de preparar y entregar la comida lista para comer, con su propio embalaje y cubiertos. Solo necesitarás solicitarlo con un tiempo mínimo de antelación y tendrás una solución fácil, limpia y rápida para comer a bordo. También puedes solicitar una lista de tus bebidas favoritas, como vinos, champán, durante el proceso de reserva para que estén bien frías cuando llegues al barco.
Así que, ya sea que prefieras comer en un restaurante o disfrutar de una comida a bordo, asegúrate de planificar con anticipación y disfrutar al máximo de tu experiencia gastronómica en el maravilloso entorno de Ibiza y Formentera. ¡Buen provecho!